廣東蒸燴煮|參展2016上海第五屆航食展
日期：2016-04-06 / 人氣： / 來源：
廣州蒸燴煮食品有限公司是中華民族五千年來第一家中餐標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)始公司；創(chuàng)始人為來自臺灣寶島的著名大廚白金梁先生；公司專業(yè)從事冷凍調(diào)理包研發(fā)、生產(chǎn)工作，是中國標(biāo)準(zhǔn)化餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)。公司坐落于國家5A級景區(qū)—廣州白云山腳下，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人；現(xiàn)有占地27畝，擁有一整套從日本、德國等地進(jìn)口的專業(yè)流水線設(shè)備，所有原材料供應(yīng)商均是行業(yè)內(nèi)前三甲品牌，并在入庫前做嚴(yán)格食品安全檢測及留樣工作，確保食材的安全、放心、可朔源。各類食材的烹飪前品控，烹飪過程中的科學(xué)調(diào)制、成品后的留樣及存儲過程中的環(huán)保流通，均嚴(yán)格遵照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,并通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。公司擁有一批來自寶島臺灣、從事餐飲行業(yè)30年以上在業(yè)界享有盛譽(yù)老師傅為首研發(fā)團(tuán)隊(duì)，確保每份產(chǎn)品口味統(tǒng)一、原汁原味。
蒸燴煮自成立以來一直處在高速發(fā)展的階段，客戶涵蓋了國內(nèi)80%的機(jī)場咖啡廳及國內(nèi)數(shù)十家餐飲連鎖企業(yè)；解決了客戶沒有中央廚房及出品不穩(wěn)定的難題，廣受客戶的好評；自2014年起，公司開始組建團(tuán)餐事業(yè)部，專業(yè)解決企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院的團(tuán)餐供應(yīng)；部門成立伊始就與國內(nèi)團(tuán)餐巨頭千喜鶴、金豐等團(tuán)餐巨頭開展了戰(zhàn)略合作，標(biāo)準(zhǔn)化的出品及良好的口味受到了廣大消費(fèi)者的歡迎，并在團(tuán)餐行業(yè)掀起了一股革命性的風(fēng)暴。
蒸燴煮是全球第一家發(fā)明了中餐標(biāo)準(zhǔn)化的公司，我們希望以我們的努力和專業(yè)，讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化推廣到全世界，創(chuàng)造真正屬于中華民族的全球性中餐品牌。
我們充分了解中餐及其食材
我們的廚師團(tuán)隊(duì)都是擁有30年以上廚師經(jīng)驗(yàn)頂級大廚，公司創(chuàng)始人白金梁先生更是一位擁有39年廚師經(jīng)驗(yàn)來自寶島臺灣的著名大廚；廚師團(tuán)隊(duì)中包含來自全國各地精通川、魯、粵、閩、、贛、蘇、浙、湘、徽、東北、上海本幫、東南亞風(fēng)味等的頂級廚師，對各菜系的精髓及食材的運(yùn)用都如火純青，確保每道出品都正宗地道、一站式滿足客戶對不同口味的需求。
數(shù)十年的廚師經(jīng)驗(yàn)結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)，造就中餐標(biāo)準(zhǔn)化
我們采用現(xiàn)代化最先進(jìn)的技術(shù)，將各菜系的菜品量化分解，所有參數(shù)如咸度、甜度等傳統(tǒng)中餐一直沒有量化的標(biāo)準(zhǔn)全部數(shù)字化，確保每道菜品的口味統(tǒng)一，解決了一直困擾餐飲企業(yè)出品不穩(wěn)定的難題；也摒棄了傳統(tǒng)中餐制作過程中“少許、適量、一勺”等模糊化的量化單位，為中餐的傳承和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，開創(chuàng)了中餐標(biāo)準(zhǔn)化的新時(shí)代。
我們視食品安全如生命
“民以食為天”食物對于人們來說不僅是口欲的滿足，更是生命的保證，作為一家擁有近半個(gè)世紀(jì)餐飲傳承的公司來說對此尤為重視，我們所有的食材采購均嚴(yán)選行業(yè)前三甲品牌；入庫前的嚴(yán)格檢核、使用前的安全檢測、烹制過程中全程監(jiān)控及包裝冷凍的嚴(yán)格把關(guān)；唯有如此嚴(yán)格操作標(biāo)準(zhǔn)，才能確保每份出品均通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 今年6月14-16日將驚艷亮相2016第五屆航空、郵輪及列車食品飲料博覽會
主辦單位
中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會
中國航空運(yùn)輸協(xié)會航空食品分會
承辦單位
上海高登商業(yè)展覽有限公司
展覽地點(diǎn)：上海新國際博覽中心-中國
關(guān)于 CTCE CHINA 2016
中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區(qū)旅游餐飲領(lǐng)域唯一的專業(yè)盛會已在上海順利舉辦過五屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個(gè)國家和地區(qū)數(shù)千家旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、部隊(duì)、學(xué)習(xí)、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來參展，累計(jì)展出面積超過五萬平米，展會期間聚集了國內(nèi)外近千家主要旅游配餐企業(yè)以及數(shù)萬名全球旅游餐飲食品飲料領(lǐng)域的專業(yè)買家參會。其中，中國國際航空公司、東方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、廈門航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、郵輪及京鐵列服等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管理部門分別在現(xiàn)場設(shè)立采購中心，進(jìn)行旅游餐飲食品飲料供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。
展會期間還舉辦了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，在會議論壇期間各大旅游配餐領(lǐng)域的專家針對旅游餐飲食品與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養(yǎng)健康、旅游配餐產(chǎn)業(yè)鏈安全等話題進(jìn)行討論。該展會現(xiàn)已成為中國旅游餐飲領(lǐng)域規(guī)模最大的專業(yè)采購交易會，在國際旅游餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)展會中占有極為重要的地位。根據(jù)往年的舉辦情況；預(yù)計(jì)2016年展會規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量有望同比增長80%，專業(yè)觀眾數(shù)量則將同比增長220%。
新的機(jī)遇
為更好促進(jìn)旅游餐飲市場的開拓和發(fā)展，推動旅游餐飲企業(yè)、供應(yīng)企業(yè)和旅游餐飲配餐公司合作共贏，高登商業(yè)與相關(guān)主管部門定于2016年06月14日-16日在上海新國際博覽中心繼續(xù)舉辦“2016第五屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會暨酒店餐飲供應(yīng)商采購交易會”。希望借此次展會將集國內(nèi)外近千家主要旅游餐飲企業(yè)（含航空、郵輪、列車、部隊(duì)、學(xué)習(xí)、工廠、酒店餐飲等配餐企業(yè)）與旅游餐飲供應(yīng)商企業(yè)以及數(shù)萬全球?qū)I(yè)買家匯集在一起，通過面對面的交流與溝通，增進(jìn)彼此的理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。
展出大類
各類旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、部隊(duì)、學(xué)校、工廠及酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企業(yè)生產(chǎn)的配餐及配料、食品盛裝和包裝器具、食品加工設(shè)備、配餐廚房設(shè)備、快速檢測儀器、機(jī)上用品、清潔用具、航空商務(wù)娛樂系統(tǒng)及服務(wù)產(chǎn)品等。
上海檔次最高最便利的展覽場地-上海新國際博覽中心
參觀2016年6月14日-16日Golden Commercial: CTCE CHINA2016采購交易會專業(yè)買家可得到前所未有的便利。SNIEC東距浦東國際機(jī)場約33公里，西距虹橋機(jī)場約32公里，可乘坐機(jī)場巴士、地鐵或磁浮列車均可達(dá)到。浦東國際機(jī)場乘2號線至龍陽路站下，步行或換乘7號線至SNIEC；約40分鐘；虹橋國際機(jī)場乘2號線至龍陽路站下，步行或換乘7號線至SNIEC；約50分鐘；乘坐公交989區(qū)間、大橋五線, 大橋六線區(qū)間、方川專線、東川專線、花木1路、機(jī)場三線、機(jī)場六線、975、976等也可抵達(dá)現(xiàn)場。
立即預(yù)定展位
請立即預(yù)訂在中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展，盡早預(yù)留最佳位置，爭取最大曝光率，領(lǐng)先競爭對手，開拓?zé)o限商機(jī)。
如欲訂CTCE CHINA2016采購交易會展位，或了解更多信息，請立即發(fā)電子郵件至wensheng712@163.com ?；蛲ㄟ^以下聯(lián)絡(luò)方法，預(yù)訂展位。
聯(lián)系人：李先生/15026552358
qq:2519746492
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