卡薩帝微生活藝術(shù)展:成都市民玩起了雞蛋
日期：2017-04-24 / 人氣： / 來源：
隨著個性化消費需求的日益強烈，用戶對高端健康品質(zhì)生活也越來越關(guān)注。4月22日，“放大微觀世界，還原藝術(shù)生活”卡薩帝微生活藝術(shù)展在成都舉行，眾多成都市民紛紛積極參與了現(xiàn)場用1枚雞蛋測冰箱保鮮的實驗。
原來，卡薩帝冰箱用雞蛋在清水中是否漂浮來驗證兩款冰箱的保鮮能力。工作人員提前將2枚新鮮雞蛋分別在普通冰箱和卡薩帝冰箱中存放45天，現(xiàn)場拿出雞蛋放在水中，普通冰箱中的雞蛋變質(zhì)后已經(jīng)浮在水面上，卡薩帝冰箱中的雞蛋則保持豎直狀態(tài)沉在水底。對此，食品營養(yǎng)學專家解釋道，雞蛋的水分含量高達70%以上，并可以通過蛋殼上的氣孔蒸發(fā)出來。如果儲存條件不當，雞蛋中的水分就會逐漸蒸發(fā)，導(dǎo)致雞蛋逐漸變質(zhì)。因此，普通冰箱中存放45天的雞蛋因為水分已大量流失在水中浮起來;而卡薩帝冰箱中存放45天的雞蛋，水分和營養(yǎng)流失較少，密度大于水的密度，會沉入水底。
卡薩帝用1枚雞蛋測冰箱保鮮效果，從“微觀”出發(fā)為用戶解讀了人類生活?；顒蝇F(xiàn)場，卡薩帝冰箱還通過圖片將食物的內(nèi)部食材細胞充分展現(xiàn)出來。儲存7天的洋蔥放大細胞100倍，儲存3天的魚肉放大細胞2萬倍，從各方面對細胞進行對比，普通冰箱、自然環(huán)境下的食物細胞均出現(xiàn)不同程度的破壞，而卡薩帝冰箱中的食物細胞依舊飽滿。此外，市民在活動現(xiàn)場還能用顯微鏡觀察到龍蝦、羊肚菌等頂級食材在不同條件儲存下的細胞形態(tài)，了解到如何保持食材原生態(tài)的新鮮原味。
卡薩帝微生活藝術(shù)展以放大食材細胞充分展示了普通冰箱與卡薩帝冰箱細胞級保鮮科技的巨大差別。而此次藝術(shù)展現(xiàn)場展出的鼎級云珍冰箱與自由嵌入六門冰箱正是保護食材細胞的主角，也是卡薩帝通過整合全球一流資源，打造的智能制造平臺上的創(chuàng)新產(chǎn)品?？ㄋ_帝鼎級云珍冰箱搭載了全球首創(chuàng)的氣懸浮無油壓縮機，能夠以趨近于零的溫度波動范圍保護細胞壁不被破壞，從而達到細胞級的養(yǎng)鮮效果。卡薩帝自由嵌入六門冰箱的紅外恒溫科技能做到在雞蛋剛剛放入0.1秒即瞬時感溫，可保持細胞不破損、營養(yǎng)不流失?？ㄋ_帝氣懸浮無油動力科技、紅外恒溫科技和今年最新發(fā)布的MSA氣調(diào)儲鮮科技一起被稱為卡薩帝保鮮技術(shù)的3次革新，均刷新了3年間冰箱行業(yè)的科技創(chuàng)新高度，成為引領(lǐng)全球冰箱行業(yè)保鮮科技的最佳競爭品類。
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