國內(nèi)外會展酒店的研究現(xiàn)狀
日期：2016-02-26 / 人氣： / 來源：
一、我國會展型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
會展型酒店是指以接待會議，展覽，展銷為主要業(yè)務的酒店。隨著我國會展業(yè)的快速發(fā)展，近年來，我國的會展市場陸續(xù)建起了一批會展型酒店，并取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，為會展業(yè)提供了新發(fā)展動力。這些會展型酒店，很多已在行業(yè)中獲得了榮譽。比如廈門國際會展酒店，榮獲了“2005年中國酒店金枕頭獎——中國十大最受歡迎度假酒店”，并代表行業(yè)得到了中國酒店金鑰匙服務最高獎—金鑰匙鉆石獎。但是中國會展型酒店無論在規(guī)模、檔次，還是人員、服務上都同世界知名會展酒店相差甚遠。會展酒店雖然針對會展這一細分市場而建，但并未完全占領這一市場，對會展業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)和經(jīng)營做的也還不到位。
(一)我國會展型酒店的優(yōu)勢
1.我國會展型酒店背依我國會展的巨大市場。如今，全球會展業(yè)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的局面，我國憑借快速的經(jīng)濟勢頭和巨大的經(jīng)濟潛力，已成為令會展業(yè)不容忽視的生力軍。我國會展業(yè)雖然起步晚，但發(fā)展相當快，特別在硬件方面，更有超前發(fā)展的態(tài)勢。各地方政府也積極參與到會展業(yè)的發(fā)展當中，目前我國已有自律性的行業(yè)協(xié)會出現(xiàn)，許多主要的會議接待單位也紛紛加入國際組織，會展產(chǎn)業(yè)體系正在形成。
2.我國會展型酒店處于會展性酒店發(fā)展的快速上升階段。會展型酒店在酒店業(yè)發(fā)展中雖然是一個新領域，但國外的同行已經(jīng)摸索積累出不少成功經(jīng)驗，借鑒它們的成果可以收到事半功倍的效果，也可以少走或不走彎路。
3.我國成功申辦了北京2008奧運會和上海世界博覽會，對整個會展業(yè)帶來的沖擊是不可估量的。要接待這兩次大會所吸引的眾多游客，北京和上海的客房已經(jīng)明顯供不應求，出現(xiàn)了相當大的缺口。特別是既能提供客房又能提供展區(qū)的會展型酒店更為難求。在這樣火爆的市場條件下，投資會展型酒店無疑是明智而富有遠見的舉動。而且兩次盛會之后，中國會展業(yè)在國際上的地位將有多大的上升空間，將會招攬多少國際性的會展都在可期待之中。會展型酒店并不只是跟風而建，顯然有著更長遠的發(fā)展前景。
4.酒店規(guī)模大，人流物流量大，出入相對集中，客人逗留時間長。
許多大型會展活動參加的人數(shù)眾多，這包括會展主辦方、參展商、觀眾、記者等等，會展酒店可以提供大面積的會議場所和展覽地，并提供數(shù)量充足的客房和飲食以及豐富的娛樂設施和其他產(chǎn)品。一般團體游客在酒店入住時間為大致為1～2天，但通常一個會展所需的時間約為3～4天，有的甚至超過10天，有著巨大的市場潛力。
當然，會展業(yè)除了對客房、餐飲的需求之外，對酒店其他部門的服務需求量也很大，如送餐、洗衣、健身，商務中心服務等，為酒店擴大了利潤空間。
(二)我國會展型酒店的劣勢
1.我國會展經(jīng)濟起步晚，整體落后于國際會展業(yè)發(fā)展步伐。我國會展經(jīng)濟發(fā)展總體偏晚，發(fā)展較好的地區(qū)局限在北京、上海、廣州等部分城市，并且在承辦展會的規(guī)模、層次和影響力上距國際知名會展城市相差甚遠。而國內(nèi)其他中小城市對市場估計不夠，缺乏展源，跟風而造的各大展館很多只能閑置，造成資源的大量浪費。
2.我國的會展型酒店依舊偏重于酒店，作為會展酒店的規(guī)模并不夠。剛剛拿到金枕頭獎的廈門國際會展酒店，它的客房只有206間，只是作為廈門國際展覽中心的附屬單位，強調(diào)的還是酒店的功能，而不是會展的功能。上海浦東會展酒店是家準四星酒店，客房只有150間。國內(nèi)大部分會展酒店都是這種經(jīng)營思路，傍大型展覽中心而建，進而做會展，退而做酒店，采取的是保守打法，以規(guī)避純粹以接待會展活動為主而帶來的經(jīng)營風險。從短期來講，這種做法船小好調(diào)頭，且背靠大樹好乘涼。但是模糊了會展業(yè)與會展酒店的界限，等于放棄了自己的市場份額，而且一開始就沒有做大，影響了以后的發(fā)展。
3.我國的會展型酒店在會展產(chǎn)品的開發(fā)和營銷方面做得不夠。一些會展酒店打著會展酒店的旗號，但在營銷活動中并沒有按照其定位，著重打造和推銷自己的會展產(chǎn)品。作為會展酒店，他們的廣告里不是描述自己有多么專業(yè)的會議室、多大面積的展區(qū)、多少專業(yè)的會展服務人員，而是一味強調(diào)它們離會展中心有幾分鐘的車程，這顯然是宣傳了別人，影響到了自己。
4.經(jīng)營風險大，成本高，對硬件和軟件的要求比較高。這是無法回避的話題，會展酒店靠會展生存，如果當?shù)貢故袌鱿萑氲凸?，會展酒店的運營情況會受到嚴重影響。由于會展酒店的規(guī)模性質(zhì)，它的設施設備利用率非常高，能耗相當大。運營起來成本要比其它酒店高許多，維護更新的頻率也較高。會展型酒店所需要的規(guī)模和條件高于一般酒店，不光對硬件如會議場地大小、會議設備的好壞、停車場可用車位多少等有一定的要求；也相當看重酒店的服務能力、服務人員的專業(yè)知識與技巧。此外，接待會展需要提前做大量的準備工作，大到會議室布置、房間安排、菜單制定，小到入場方式、撤展時間，都需要詳細的計劃和嚴密的組織，以防現(xiàn)場出現(xiàn)任何意外。
總之，我國的會展型酒店雖然已初具規(guī)模，但在走向?qū)I(yè)化、國際化的道路上還有許多要繼續(xù)努力的地方。
二、會展型酒店的發(fā)展前景
(一)一體化發(fā)展前景
一體化指的是會展和酒店的一體化。這是目前會展型酒店行之有效的發(fā)展前景。根據(jù)現(xiàn)階段會展業(yè)和酒店各自的特點，一方面，會展活動主體如參展商、管理者、新聞媒體等都有可能成為酒店的客源。
他們因為會展的原因，并在酒店用廣告、新聞、互聯(lián)網(wǎng)等媒介的營銷推廣中聚集在酒店，進而在酒店完成住宿、餐飲、娛樂等消費，為酒店帶來經(jīng)濟效益，甚至在酒店的幫助下完成購物、旅游，推動酒店與會展客人關(guān)系向前發(fā)展；另一方面，酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務會給客人留下深刻印象，而眾多酒店良好服務所形成的規(guī)模優(yōu)勢也會極大提高會展承辦地的知名度和美譽度，促進會展的持續(xù)化進行，為當?shù)貭I造更廣闊的外部發(fā)展環(huán)境。如海南博鰲，在當?shù)卣闹С峙c參與下，會展業(yè)及酒店業(yè)得到快速發(fā)展。
(二)國際化發(fā)展前景
從宏觀來說，會展酒店在經(jīng)濟全球化的大背景下，必然要走國際化的發(fā)展模式。作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，會展業(yè)和酒店業(yè)更能感受經(jīng)濟全球化的趨勢。其他第三產(chǎn)業(yè)也將融入其中，實現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)內(nèi)的多方合作，共同發(fā)展。目前，旅游業(yè)，運輸業(yè)已經(jīng)開始介入到會展和酒店的操作之中，以后的合作會更加廣泛和深入。國際化的特點:一是主題的品牌化，會展業(yè)和酒店業(yè)都要創(chuàng)造自己的營銷主題，并尋求雙方的合作,同時與其他產(chǎn)業(yè)如通訊、郵電等協(xié)作，推進主題品牌化的發(fā)展道路;二是要實現(xiàn)技術(shù)的現(xiàn)代化，主要表現(xiàn)在信息溝通的網(wǎng)絡化、酒店預定系統(tǒng)的完善、會展設施的國際化等;三是組織運作要實現(xiàn)規(guī)?；饕憩F(xiàn)在中介組織溝通規(guī)?；?、會展與酒店業(yè)溝通規(guī)模化。同樣，規(guī)?；?、集團化的酒店也更趨向于與大的會展組織者聯(lián)系從而形成組織運作的規(guī)模化局面。
(三)微型城市化發(fā)展前景
首先，對于酒店這個會展旅游的核心場所要進行全新的定位。酒店不再意味著一幢孤立的建筑，它將包含成片的地塊和更多的自然環(huán)境因素。當然，現(xiàn)今中國的大型酒店，都會在建筑外圍有一片屬于自己的獨立空間，但是在會展旅游背景下，酒店將是圍繞空間和自然因素而展開，而不是將它們作為簡單的陪襯或者點綴。因為作為會展場所的酒店，它提供的絕不僅僅是住宿和會議場所，而是一個能夠?qū)⑴c會者從他們原本日常熟悉的工作環(huán)境中抽離出來的全新環(huán)境。酒店的綜合化能力更強。提供會議和展覽場所，只是會展酒店的一個層面，會議之后的生活與休閑，為接待會展的酒店提出了全方位的服務要求。在這個背景下，酒店的綜合化意味著，酒店本身將成為一個獨立的全方位生活功能區(qū)，它將長出一副城市的面孔和構(gòu)架。在一片自然中，一座微型化城市的酒店，便是會展酒店給旅游業(yè)帶來的全新景觀和驅(qū)動力量。
三、結(jié)論
會展型酒店作為會展業(yè)和酒店業(yè)的分支，在會展經(jīng)濟背景中脫穎而出，以其特有的優(yōu)勢在會展市場占有一席之地，雖然歷史不長，但有著良好的發(fā)展勢頭和前景，并正在形成自己的服務標準和體系。作為會展與酒店一體化發(fā)展的重要承載者，會展酒店的國際化發(fā)展道路已經(jīng)有了大膽的嘗試，會展酒店通過自身不斷的完善和創(chuàng)新，必將在會展業(yè)中發(fā)揮更大的作用，成為會展經(jīng)濟新的發(fā)展動力。
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